Em 1981, o cidadão pinhalense José Monfardini que trabalhava no ramo de serralheria desde os quinze anos e seu filho José Eduardo, fundaram a Serralheria Monfardini, que contava na época com quatro funcionários, um barracão alugado nos fundos de uma residência na Rua Floriano Peixoto, trabalhavam na fabricação de grades, portas, portões, vitraux e serviços artesanais, a qualidade e pontualidade da entrega do produto e a satisfação do cliente sempre estiveram presentes.

Como o local tinha problemas de inundações, grandes dificuldades de locomoção e pouco espaço para transportar os produtos fabricados na serralheria, optamos por mudar para um novo barracão, alugado na Rua Senador Saraiva.

A partir do ano de 1989, ingressa na empresa a sua filha Silvia Helena, que passou a administrar o departamento financeiro. Com o aumento e diversificação dos produtos da serralheria, a empresa adquiriu no ano de 1990, um lote de terreno industrial de 600 metros quadrados na Avenida Romualdo de Souza Brito, onde construiu um prédio com modernas instalações, ampliando a produção e contratando novos funcionários, mas sempre preservando e mantendo a alta qualidade de seus produtos.

Em 1998, visando um novo ramo de negócios, optamos por fabricar e comercializar maquinários para beneficiar café, com padronização e sistema de montagem totalmente moderno.

Novamente a empresa expandiu suas instalações com a construção de dois novos prédios com aproximadamente 1200 metros quadrados, inovando e ampliando a produção de maquinários para atender as necessidades do cafeicultor e de acordo com as normas específicas para preservar a qualidade do produto nas mais diversas condições climáticas.

A Monfardini Indústria e Comércio Ltda., hoje possui uma estrutura organizacional moderna, emprega atualmente 15 funcionários altamente qualificados e está constantemente pesquisando novos equipamentos com qualidade e preços competitivos para atender as necessidades dos pequenos e grandes cafeicultores, simplificando as instalações, tornando nossos produtos muito duráveis e de fácil manuseio, gerando ótimo custo benefício para o comprador.

Durante os vinte e sete anos de existência, conquistamos vários clientes e fornecedores no ramo de café, temos o nosso produto espalhado por diversos estados do Brasil. É com trabalho, luta e determinação de seus fundadores e funcionários que alcançamos nossos objetivos e metas estabelecidas. E é graças a muito trabalho, determinação e a luta de seus fundadores e funcionários que a Monfardini Indústria e Comércio Ltda. hoje é uma empresa respeitada no ramo em que atua.